• null

    Pečivo

    • Tvarohový mrežovník
    • Štrúdle – maková, tvarohová, jablková
    • Gazdovsky zemiakový chlieb
    • Furmansky chlieb
    • Tatranské buchty
  • null

    Polotovary

    • Bryndzové pirohy
    • Zemiakové ovocné gule
Zobraziť všetkých producentov

Príbeh SOŠ v Kežmarku

Predchodca školy, Roľnícka škola v Kežmarku, vznikla 1. septembra 1949. Odvtedy viac krát menila svoj názov a od 1. 9. 2018 sa bude volať Stredná odborná škola agropotravinárska a technická, so sídlom Kušnierska brána 349/2, Kežmarok.

Okrem bohatého výberu učebných odborov sa už 14 rokov škola zaoberá aj výrobou cukrárenských a pekárenských produktov a výrobou  razených polotovarov. Svoje výrobky dodávajú do hotelov, reštaurácií a  predávajú vo svojich vlastných predajniach v regióne.

Nájdete ich na ulici Generála Slobodu 129 v Ľubici a v predajni „Bistro“ v areáli školy na ulici Jakuba Kraya 8 v Kežmarku. V týchto predajniach nájdete bohatý sortiment pekárenských a cukrárenských výrobkov a mrazených polotovarov.

Na výrobu používajú predovšetkým regionálne komodity ako napr.  bryndzu zo Zamaguria, Spišské zemiaky a zamestnávajú ľudí z regiónu. Ako hovorí riaditeľ školy Ing. Stanislav Marhefka:

„Len kvalitné vstupy do výroby potravín a precízna ručná práca je zárukou ozajstného gurmánskeho zážitku“.

SOŠ je úspešná aj pri vzdelávaní študentov a ich zapájaní do výroby,  niektorí po štúdiu ostávajú ako zamestnanci vo výrobe regionálnych produktov.

  • zameranie na využívanie potenciálu a regionálnych zdrojov
  • bohatá tradícia vzdelávania a výroby regionálnych produktov
  • vysoký podiel ručnej práce pri výrobe

Kontakt

Ing. Stanislav Marhefka – riaditeľ
SOŠ Kušnierska brána
349/2 Kežmarok 060 01

+ 421 903 610 861

stanislav.marhefka@gmail.com

 Copyright ©2019 Regioshop

Log in with your credentials

Forgot your details?