Slovbys s.r.o.

Slovbys s.r.o. je pestovateľov a spracovateľov zemiakov so sídlom na ulici Továrenskej 985 v Spišskej Belej, od roku 1999. Sídlo firmy je umiestnené v podtatranskej oblasti, ktorá je charakteristická ako zemiakárska oblasť.

Hlavnými aktivitami sú najmä pestovanie, skladovanie, spracovanie konzumných zemiakov. Firma spracúva zemiaky z vlastného pestovania. Ďalšou aktivitou je pestovanie a predaj sadbových zemiakov. Prvýkrát sa  pestovaní zemiakov na Slovensku zmieňuje až mních Cyprián z Červeného Kláštora.

Zaujímavosťou je, že ešte koncom 18. storočia sa zemiaky v Európe používali ako vianočné darčeky (najmä vo forme okrasných rastlín). Skutočný  rozmach pestovania zemiakov nastal však až na začiatku 19. storočia v severných oblastiach Slovenska.

Na Spiši „grule“, alebo tiež zemky, bandurky, krumple, švábky, tak to sú názvy zemiakov na Slovensku. V súčasnosti patria k jednej zo základných
surovín na prípravu Slovenských jedál.

• regionálna tradícia v poľnohospodárstve
• firma, ktorá sa zameriava na využitie miestnych zdrojov