Med od Včelára

Včelárenie nie je len hobby. Je to životný štýl, kedy sa priblížite k prírode.
Začnete chápať striedanie ročných období, ale hlavne si začnete vážiť to,
čo tu ešte máme zachované v prírode.

Včela sa stane vašim celoročným, ale aj celoživotným spoločníkom. Táto filozofia aj nás úplne pohltila, a preto chceme mať vysokú kvalitu a  istotu našich produktov. Prikladáme veľkú vážnosť starostlivosti o včely a celému spôsobu spracovania medu, vosku a propolisu. Technológia  včelárenia je na nízkonástavkovom systéme spojená s odchovom vlastných matiek línie Singer.

Presadzujeme prirodzené metódy liečenia včiel, včely sú umiestnené mimo letového dosahu pestovaných poľnohospodárskych plodín v lesných  orastoch Levočských vrchov (726 m.n.m.) a lesoch Tatranského národného parku (900 m.n.m.). Na týchto územiach príroda pre včely poskytuje  nožstvo nektáru a peľu z lesných lúk, kvetov, kríkov a stromov.

Proces spracovania medu prebieha v nerezovom medomete zariadenie na vyberanie medu z plástov pri medobraní), pri zachovaní kvality medu.

• regionálna tradícia, včelár dlhodobo pôsobí v regióne
• tradičné výrobkov z medu, vosku, propolisu, peľu
• šetrný prístup k prírode s využitím miestnych zdrojov